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うすくち醤油「うすくち」は、色を淡く仕上げたお醤油です。
こいくち醤油に比べしっかりとした塩気をもつことと、
旨みとコクとの調和が特長です。
緑黄色野菜や魚介類など素材のもつ多彩な色を生かす調理用醤油です。



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